La préfecture des Alpes Maritimes a accordé un titre de séjour à Moussa Niang, le cuisinier ivoirien du restaurateur rebelle. C'est lui qui officiait aux fourneaux le jour où le patron du "Poppies" avait décidé d’organiser son opération de « désobéissance civile ». Interpellé, l’employé avait alors été conduit en centre de rétention avant d’être libéré avec obligation de quitter le territoire. Mais malgré les restrictions sanitaires dues au Covid-19, il va obtenir un titre de séjour valable un an et renouvelable.
L’employé sans-papiers du « Poppies » a été régularisé

Le restaurant a en revanche écopé d’une fermeture administrative de trois mois. (Photo Manon Aversa)
La circulaire Valls de novembre 2012 permet d’être régularisé avec huit bulletins de salaire sur les douze derniers mois