Une mesure sociale, mais qui inquiète déjà sur le terrain.
Le repas à 1 euro est désormais accessible à tous les étudiants dans les Restos U. L’objectif est clair : lutter contre la précarité étudiante et permettre à chacun de manger correctement, sans exploser son budget.
Un vrai soulagement pour les étudiants
Plateau à la main, beaucoup accueillent la mesure avec le sourire. Pour 1 euro, ils peuvent avoir un repas complet, avec féculents, légumes, viande ou poisson.
Pour certains, cette baisse change vraiment le quotidien. Moins de dépenses au restaurant universitaire, c’est plus de marge pour tenir le budget du mois.
Des Restos U déjà sous pression
Mais la mesure soulève aussi des inquiétudes. Les syndicats redoutent une forte hausse de la fréquentation, estimée à plus de 12 %, dans des restaurants universitaires parfois déjà saturés.
Arnaud Freddefond, directeur adjoint du CROUS Nice-Toulon, assure que les équipes anticipent site par site, avec des besoins possibles en équipements supplémentaires et en recrutements.
50 millions d’euros débloqués
Le CROUS promet de maintenir la qualité et la quantité des repas. Le plateau ne doit pas changer, malgré l’afflux attendu.
Pour accompagner cette généralisation, l’État a débloqué 50 millions d’euros.
