Dans les boulangeries-pâtisseries, c'est synonyme de beaucoup d'activité, seulement quelques jours après les fêtes de fin d'année.
A notre micro, Jean-Marc Regel. Il est le propriétaire d'une pâtisserie à Nice-Garnier et sa vitrine déborde de galettes.
C'est parti pour chercher la fève. Une enseigne de supemarché a d'ailleurs caché 30 fèves dans ses galettes, d'une valeur de 1 000 euros en bons d'achat