104 centimètres de diamètre. Il faut un sacré appétit pour venir à bout de ce pan bagnat. Il est l’œuvre de la Fédération des boulangers des Alpes-Maritimes au salon Agecotel, qui se tient jusqu’à mercredi au Palais des expositions à Nice. Des mensurations qui lui valent une entrée au Guinness book des records !
Il a fallu 10 kilogrammes de tomates, 6 de poivrons, 5 de thon, 3 d’olives niçoises, une cinquantaine d’œufs, ou encore deux litres d’huile d’olive pour le concocter.
Une fois ce pan bagnat mesuré et le record du monde authentifié, il a été offert au Secours populaire.
