Bonne nouvelle pour les palaces azuréens. Le mythique Negresco a annoncé son ouverture le 6 mai. La crise sanitaire a fait baisser le chiffre d'affaires de près de 70% mais, durant les sept mois de fermeture, les suites ont été rénovées et la carte du restaurant totalement repensée.
Du côté de Cannes aussi on prépare la saison. Sur la Croisette, le Martinez va retrouver ses clients à partir du 7 mai. En revanche, le Carlton en plein travaux n’ouvrira pas ses portes avant 2023. Le célèbre 5 étoiles mettra ses meubles les plus prestigieux en vente, avec des enchères en ligne du 10 au 26 mai.