C'est le repas le plus important de la journée et pourtant il est souvent délaissé par manque de temps. L'opération petit-déjeuner gratuit sera de retour dans les écoles primaires. Le gouvernement a débloqué une enveloppe de 46 millions d'euros pour cela. Afin de déterminer quels établissements pourront en bénéficier, l'indicateur de positionnement social sera utilisé. C'est un outil de mesure quantitatif de la situation sociale des élèves.
Pour Barbara Martin Goncalves, diététicienne nutritionniste à Nice, même si les parents sont parfois pressés, le petit déjeuner est le repas à ne surtout pas négliger.
Le reportage de Manon Aversa ⬇️