À compter du 1er janvier prochain, les supermarchés ne pourront pas commercialiser des fruits et légumes emballés dans du plastique. Aujourd'hui ce sont environ 37% des fruits & légumes frais qui sont vendus emballés dans du plastique, un pourcentage qui sera revu à la baisse le 1er janvier puisque c'est une trentaine d'entre eux qui est concernée par cette mesure.
Visant à limiter le gaspillage, et l'utilisation du plastique, cette mesure ne s'appliquera pas aux fruits et légumes sensibles qui ne peuvent être vendus en vrac sans être abîmés, à savoir : fruits rouges, pêches ou encore nectarines pour les fruits et haricots verts, tomates, abricots, champignons, salade et endives.
Pour ces produits plus fragiles, l'interdiction entrera en vigueur plus tard afin de laisser du temps aux professionnels qui doivent trouver une nouvelle façon de protéger ses produits.
